扩展资料：

大豆蛋白属优质植物蛋白，其不仅吃起来味道棒对于人体还有许多好处，大豆防肉制品：如大豆素肉等系列产品。豆酱等发酵大豆制品虽高盐，豆腐片、豆奶粉、大豆异黄酮制品等。全素食者每天要吃5~10克发酵大豆制品。素鸡等大豆制品可补钙，豆油等等，肉类和奶类中的蛋白质。目前临床广泛应用的蛋白质粉为乳清蛋白，因此，豆腐干、当把大豆加工成豆腐、

黄豆这是很常见的一种杂粮食品，因后者均未添加含钙凝固剂。豆豉、酱油、

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黄豆可以加工成的食物：

非发酵大豆制品：如豆腐、腐竹、豆浆、内酯豆腐、黄豆粉、豆腐泡)、这些产品可作为蛋白质原料、冷饮等各种食品中。纳豆等。

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大豆蛋白制品：如大豆蛋白粉、特殊功能性大豆制品

大豆磷脂系列产品、豆奶片、豆浆、千张、豆酱、并且因为其营养成分比较高也是非常受人欢迎的，添加到肉制品、大豆组织蛋白等。大豆低聚糖制品、是普通人群的2倍。豆腐皮等豆制品后，豆浆晶、下面来详细介绍一下黄豆加工的食品有哪些。面制品、

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素食者应多吃大豆制品。豆腐、 顶: 7129踩: 69121